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赶会场

2019年09月20日 来源: 新余新闻网 作者:何智勇

庙会,乡亲们土话叫“赶会”,或叫“赶会场”。据上了年纪的老人回忆,人和庙会早在他们出生时就有了,因此人和庙会到底可追溯到什么时候?谁也说不清。这一天,周边的商贩、城里的生意人会不约而同带来各式各样的商品,一些商品还是平时“当闹”看不见、买不到的,十里八乡的乡亲们还会拖家带口早早赶到集镇汇聚,场面甚是热闹。

9月9日,农历八月十一,一年一度的人和“赶会”如期而至。尽管过了白露,天气依旧酷热难耐,从城里出发,驱车过高铁新余北站,走欧东公路,约35分钟抵达目的地——人和集镇。集镇所在地——味塘村头停满了车辆,我们赶紧找好停车位,徒步进入集镇。

集镇两旁挤满了摆摊设点的商贩,有卖甘蔗的,有煎油饼卖油饼的,有卖麻花、油条的,也有卖城里时髦的鞋帽、服装的……琳琅满目的商品让人目不暇接,其中煎油饼卖油饼的摊子最多,随处可见。我来到一个油饼摊前,盘箕里、桌案上摆满了打包好的油饼,锅里则正在煎着油饼。我同摊主闲聊起来,她说她是三山村的建档立卡贫困户,是从隔壁下村镇江东村嫁过来的女子,姓胡,今年34岁,其丈夫5年前因突发重病抛下两个年幼的孩子走了,目前孩子都在上初中。我掏了8元钱买了一袋油饼(一袋10个),请大家一同品尝,刚刚煎好的油饼吃起来又香又脆又软又甜,还有点嚼劲。我问摊主一个上午卖了多少个油饼,她笑嘻嘻地说:“1000多个吧。”我为她打心里高兴。

我边走边跟熟悉的不熟悉的商贩、乡亲打招呼,许多“老物件”映入眼帘,如锄头、铁锹、镰刀、火钳、耙子等。我也注意到,一些乡亲挑着纯手工制作的谷筛、米筛、簸箕、盘箕、筲箕、木甑、小桌子、小木凳、竹椅、竹床、芒扫帚也赶来了。还有人和大蒜、蒙山土蜂蜜、人和豆腐、南瓜酱、农家自酿的龙施泉水酒等等,满满都是小时候舌尖上的味道。上个世纪七八十年代,是一个物质极其匮乏、只有逢年过节才能吃点猪肉、开点“荤”的年代,豆腐作为既经济实惠又营养价值较高的美味佳品(2分钱一块),弥补了我们这一代人正在长身体时急需的营养。以最传统的石磨,利用蒙山脚下的山泉水,制作出纯天然、口感嫩滑的豆腐,或煎或水煮或红烧,加点青椒、人和大蒜等佐料,成为儿时餐桌上挥之不去的美好记忆 !

人和是小乡镇,集镇不大,南北、东西各一条街,变化也不是很明显!因是开完教师节表彰会、从城区匆匆驱车前往的,所以赶到蒙山脚下时已是上午11点多。我在不大的两条街道和农贸市场之间来回“溜达”,想找个卖凉粉的摊位吃一碗正宗的乡下凉粉消消暑,有点遗憾的是,整个集镇仅有一家摊位卖凉粉,并且9点多钟就售罄收工了。我继续寻寻觅觅,想吃碗小时候最喜爱吃的包面(馄饨)解解馋,依旧以遗憾作罢。儿时的记忆中,兜里揣着5毛钱可以吃遍人和一条街:2分钱一根的冰棒、5分钱一根的甘蔗、1毛钱一碗的包面加油条……那时吃啥啥都是香的!时近正午,天气有点“燥热”,想买一把手工制作的蒲扇扇一扇,但走了N个摊位,却始终难觅蒲扇的踪影,心中不免有些失落。东逛逛西溜溜,想顺便捎两双农妇自己纳的布鞋、鞋垫回城,更是成了一种奢望!

返程的路上,碰到一群在城里做生意的人和籍成功人士。他们告诉我,他们回去“赶会场”的目的,一方面是为了释放压力放松心情,另一方面是想趁机回老家看望父母、长辈、亲友。“相比即将到来的中秋节,我们乡下人更注重‘赶会场’时跟家人在一块聚一聚、热闹热闹。”在城里做了24年豆腐生意的朱女士实话实说。我想,随着时代的变迁、社会的进步,这或许就是传统民俗的力量、文化的力量吧,尽管一些儿时的记忆正在离我们渐行渐远!

[责任编辑:邓彬]
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